you think you've seen this picture somewhere and not remember where? Think it's a deja vu or do you have the seeing double?
If it is so then I thank you because it means that you follow my blog for quite a while ... the photo in question, in fact, is (along with a description and recipe of course) here ...
I decided to prepare this dish "of childhood memory" to participate in the wonderful contest held by "Taste of Sassi and Anise and Cinnamon" entitled "Puglia e Basilicata a Tavola"...
Volevo esserci, mi bastava quello, non miravo a niente di diverso... ed invece... ecco la sorpresa ...
Le mie triglie non solo sono presenti nel ricettario... sono state scelte anche per far bella mostra di se in foto in questo libricino culinario.. e sono addirittura tra le prime pagine... non avrei potuto chiedere di più...
Siete curiosi di sfogliare (per il momento online ma a breve anche cartaceo) il ricettario del contest???
Eccovi accontentati... lo potete trovare qui ...
Il mio ringraziamento va ad Angela di "Sapori dei Sassi" e a Paoletta di "Anice e Cannella"... grazie per aver capito i sentimenti che questo piatto mi riporta alla mente ad ogni piacevole boccone... e grazie della vostra passione per la cucina e per le tradizioni...
Sono onorato di essere parte di questo vostro ricettario...
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