This morning was the first to smile at the sun ...
As soon as I opened the window he era li... giocoso... ad attendermi e a salutarmi, abbracciandomi con i suoi raggi caldi ed avvolgenti...
Questa immagine mi ha subito stampato un enorme sorriso sul volto... a volte basta l'istantanea di un paesaggio innevato illuminato dal sole per rendere positiva un'intera giornata...
Spesso sono le cose a cui, complice la frenesia della vita moderna, non si fa nemmeno caso a regalare attimi di insperata armonia...
Ho pensato molto a come poter ricreare in un piatto il baldanzoso calore del sole, contrapposto allo statico freddo del paesaggio innevato... l'allegria donata dal colore giallo/arancio del sole in contrappunto alla possibilità di riflettere instillata nella mente dall'immobile attimo fissato nel ghiaccio Cold as slide ...
thought to these and many other things, when my eyes are gone to a pumpkin that I had been given long ago ... was there ... beautiful in form, but that's fairly anonymous outside Green ...
This wonderful fruit of nature contains, however, always inside a warm heart, colorful ... a group of energy and ready to be irradiated ... just like the sun ...
The pot once again has materialized in my mind starting an argument ... by intuition ... by the beauty of the natural ...
Once the ingredients have been talking about ... their persuasive scent ... their sensual e vorticosa danza culminante in vellutata bontà...
Un grande piatto bianco quindi, a voler ricordare il cortile innevato e candido... un sole di crema di zucca aromatizzata all'arancia (che si specchia sulla fredda neve)... ed un sentiero di polvere di caffè Arabica... la strada che, immaginaria, congiunge (anche se solo visivamente) il paesaggio al sole... un sentiero di polvere nera ed amara... ma di un amaro piacevole... attenuato dalla dolcezza dei caldi raggi aranciati... proprio come la vita... a volte amara... ma meravigliosamente colorata se osservata con occhi che possiedono ancora il dono del saper emozionarsi per le piccole (ma quotidiane) magie della natura...
La ricetta della pumpkin cream can be found here ... I wrote almost a year ago .. when I had not the pleasure of being read by many friends who support me in my daily hour adventure ... In the post
gnudi , however, I very much ... why not carry the recipe below ... to give to all those who still not at that time I followed the story that inspired me this wonderful dish ... a story of love and past eras, but close ... a history rooted in the ground with deep roots ... those traditions ... Sources ... and passion ...
At that pumpkin soup today, after almost a year, I added the "path" of black coffee ... pure an Arab ... reduced to powder when starting with fragrant beans ... respect to the flavor ... enclose it in the moment to correct ... to give him the chance to present at its best on the stage of the play which, once again, I had the joy of being able to participate ...
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